كيس فان دير ويستن سليم جيم

تُعد ماكينة كيس فان دير ويستن سليم جيم (Slim Jim) بمثابة درس متقدم في تصميم معدات الإسبريسو الحديثة، حيث تسد الفجوة ببراعة بين الأداء التجاري ذي الحجم العالي والقدرة غير المسبوقة على التخصيص البصري. تم تطويرها خصيصاً للمقاهي المختصة التي لا تقبل المساومة على جمالية التصميم أو جودة الاستخلاص.

من الداخل، تُعتبر سليم جيم قوة هائلة، فهي تعتمد على نظام غلايات متعددة متطور يضم غلاية بخار ضخمة بسعة 10.5 لتر وغلايات قهوة مستقلة بسعة 0.8 لتر لكل مجموعة، وتُدار جميعها بواسطة أنظمة تحكم حراري (PID) إلكترونية سريعة الاستجابة. يتم تسخين المياه الباردة مسبقاً عبر مبادل حراري للتدفق المتقاطع داخل غلاية البخار قبل دخولها غلايات القهوة، مما يعزز كفاءة الطاقة ودقة الحرارة. من الخارج، تعمل الماكينة كلوحة فارغة؛ حيث يمتلك أصحاب المقاهي خيارات لا حصر لها من الألواح الجانبية، وتصاميم الأرجل، والواجهات الأمامية، والألوان، والمواد الفاخرة لتتناسب الماكينة تماماً مع هوية علامتهم التجارية.